Istres, les Baux de Provence et l'aviation ...
... entretiennent des liens anciens et étroits, que l'héraldique nous révèle...
Les plus anciens seigneurs d'Istres furent ceux des Baux de Provence, qui portent "de gueules à une étoile à seize rais d'or" :
ce qui expliquerait la présence d'une étoile, certes plus modeste, sur le blason istréen qui se lit "d'azur à une étoile à cinq rais d'or", selon Louis le Bresc et son "armorial des communes de Provence", au XIXe siècle :
L'aviation militaire est présente à Istres depuis 1917 et la Base aérienne 125 "Charles Monnier" est actuellement une des plus vastes d'Europe, tremplin vers les opérations extérieures, base abritant des moyens nucléaires et stratégiques, et enfin base du Centre d'essais en vol. Son insigne, qui figure naturellement un taureau de Camargue et un demi-vol, n'oublie pas son identité provençale en y incorporant le blason municipal :